聖瑪莉, 好久不見!

從小有記憶以來, 慶祝生日就都是例行的重要溫馨家庭活動. 喜孜孜地將保麗龍大圓盒環抱回家, 點蠟燭高唱一次中文一次英文的生日快樂歌, 吃滿嘴鮮奶油的千鳥屋香草蛋糕, 搭配慶生才能暢飲的可樂雪碧汽水. 吃喝送禮間, 生日的快樂堆疊至最高潮. 

                                                

離家進台北城上大學後, 慶祝生日變成是與三五好友的相聚同歡時機, 吃蛋糕比較像是個藉口, 群聚聊天笑鬧青春才是目的. 在總圖前ˋ 在大安森林公園ˋ 在陽明山茶館ˋ 在故宮博物院廣場, 都有過高歌慶生的歡樂記憶. 時常, 就是在羅斯福路三段台電大樓斜對面的聖瑪莉Sunmerry, 挑拎蛋糕赴約. 佈滿巧克力脆片的黑森林蛋糕, 是年輕時嗜甜好濃郁的最愛口味.

 

聖瑪莉的第一家麵包店, 始於1985年的永康街口, 一開始走日系風格. 念書時期在公館ˋ 永康街一帶, 走累了就進Sunmerry選塊麵包或蛋糕切片, 犒賞身體順著意志力的鐵腿走逛. 偶一為之的奢侈享受, 對學生而言已然是種小確幸. 後來, 活動闖蕩的區域不斷擴大轉換, 不再僅限於大台北市, 各地精緻美味的麵包糕餅店選擇越來越多, 漸漸地, 聖瑪莉像飛揚青春, 無聲息地定格在燦爛千禧年.

 

在異鄉, 總是對家鄉的一切特別有感情, 85度C曾經是在美吃台式糕餅的鄉愁依歸. 直到2017年, Sunmerry開始大舉進駐LA, 闊別十多年後, 聖瑪莉因緣際會地與生活重新建立起連結.

Sunmerry除了琳瑯滿目的台式傳統口味和中西合璧創意麵包, 聖瑪莉更與茶飲品牌happylemon 結盟, 提共一站式服務, 同時滿足顧客吃吃喝喝的雙重需求. 自從喝過Happylemon的招牌岩鹽芝士Salted Cheese系列之後, 原本最鍾愛的85度C海鹽Sea Salt奶蓋茶系列已日漸被忽視, 美味順口的桂冠改頒由Salted Cheese系列張戴. 特別喜歡Happylemon的透明杯蓋設計, 看起來奶泡更賞心悅目, 喝起來每口更有豐富的層次感.

 

據知情人士透漏, 美國85度C的糕點已作了不少在地化的調整, 種類和口味都稍偏迎合西方需求, 例如有Red Velvet的西式口味蛋糕; 相對的, 美國Sunmerry更專注於亞洲/台式口味的道地和創新. 這樣說來, 要用糕點一解吃點心的鄉愁, 選Sunmerry似乎更會是明智之舉.     

在美的幾次慶生, 本來都就近從Angel Maid Bakery(美式)ˋ 85C Bakery(台式)ˋ Caprice Pastries(法式)ˋ Paris Baguette(韓系)四間蛋糕店輪流挑選, 現在多了懷舊家鄉味兒Sunmerry! 已買過聖瑪莉的Mix Fruit和Strawberry Custard蛋糕, 視覺和味覺都很滿意, 決定日後繼續再嘗試Sunmerry的其他口味, 見證這三十多年歷史的食品老品牌, 如何歷久不衰.  

除了味蕾的滿足感, Sunmerry能以後勁之姿贏得我們喜愛, 還有其他幾項原因.

Sunmerry的蛋糕品質更值得信賴, 有次在85C訂了1/4 sheet的長方形蛋糕, 結果蛋糕成品的造型顏色實在差強人意, 完全跟八吋蛋糕的原型大相逕庭, 邊緣還帶著一些糕體損傷, 讓我們那次只能沮喪地帶著佈滿粉紫藍綠繽紛色奶油的Mango Creme Brulee回家.

除了蛋糕本身, 聖瑪莉服務面的一些小細節也深得我心. Sunmerry蛋糕提供"中文"書寫服務! 在美國看見客製化中文字樣的白巧克力版, 就有種莫名的感動和親切哪~ 另外, Sunmerry的蛋糕盒屬大方厚實精美型, 咖啡色的質感很棒, 跟某次在85C買的白色蛋糕盒上沾黏了些色素粉屑, 勝負立見. (雖然這跟衛生等級不大相關, 但確剛好符合A級(Sunmerry) vs. B級(85C)的告示差異呀~)

Sunmerry還有會員獎勵機制, 每消費USD$12可以換得一點, 每集滿三點可享有USD1.02的折扣優惠. 聚沙成塔, 買生日蛋糕就可以逐步累積點數, 小小的回饋, 卻也覺得開心.

無論買哪一家, 蛋糕還是都會讓人留下甜滋滋的快樂生日記憶, 特別是對小小孩而言, 吃什麼蛋糕其實不是那麼重要, 唱歌吹蠟燭拆禮物才是重點. 那就藉著慶祝生日, 悄悄地傳承一種家庭習慣,  一種定期把歡樂與甜蜜注入生活日常的年度性活動, sweeten the life, 而心裡甜甜盈滿.


Sunmerry
Address : 500 North Atlantic Blvd., Monterey Park, CA91754
https://www.sunmerryus.com/
Parking : Free