Panorama2U: Tokyo Story 2024 #8

喜愛日式料理的亞洲胃到日本旅遊，如鑽入和風美食寶庫，各種吃食料理都讓人食指大動。女兒們首次的東京行，定調行程主軸為隨興地吃吃喝喝，未避免入寶庫空腹而回的遺憾，抵東京後一得空，遂開始搜查所在地附近的美食餐點，有機會，便全家動身一探究竟，積累了幾款日式風味的旅食記憶 :

拉麵 - AFURI阿夫利@新宿

牛舌- 牛たん炭燒利久@新宿

和牛燒肉 - やきにくWagyu Yakiniku@新宿

迴轉壽司 - まぐろ問屋三浦三崎港@上野

海鮮 - 江の島貝作Kaisaku@江之島

釜飯 - 鎌倉釜飯かまかま@鎌倉

日式甜點 - 浅草うまいもんあづまUmaimon Azuma@淺草

AFURI阿夫利@Shinjuku Sumitomo Building

摯友大力推荐的日式拉麵，赫然發現在下榻飯店Hyatt Regency Tokyo對面恰好就有分店，機不可失，換飯店移動前，速速來碗嚐嚐。

商辦大樓地下室這間，窗明几淨的開放式廚房，可以看到拉麵的製作過程。趕在上班族午休之前來，不需排隊，機器點餐。麵店還發圍兜，讓客人可以盡情享用拉麵而不擔心湯漬，貼心哪~

柚子鹽口味拉麵是招牌，湯頭大人喜歡、小朋友有點吃不慣，麵條很有嚼勁，以後還想再來試其他口味。

牛たん炭燒利久@LUMINE EST Shinjuku

牛舌是日本東北的仙台美食，利久分店遍佈全日本，算是知名度最高的連鎖牛舌專賣店。新宿車站東口的百貨公司美食街裡有間分店，出入車站就能順路享用。平日晚間沒排到隊就入座。

這餐碳烤牛舌是我們抵日的第一餐，厚實的燒烤牛舌相當美味，搭配清爽的山藥泥和牛尾湯，一家吃得津津有味。不過當大女兒意識到是牛舌頭後，有點兒怕，只全力吃她愛的咖哩飯。

自己以前喜歡吃豬舌，利久一試也喜歡上牛舌，最近認真考慮要買Costco的牛舌回來料理，依樣畫葫蘆看看。

Wagyu Yakiniku@Shinjuku Higashiguchi Branch

周六晚回到新宿車站找餐廳已八點多，打定主意要吃日式燒烤，穿梭於歌舞伎町附近區域，找到第三間才可不用排隊入座。這家居高臨下，屬牛之達人集團旗下的和牛燒肉餐廳之一，標榜高檔精緻路線，僅提供套餐，午餐日幣3500/4500，晚餐日幣6000/7500/10000。

除了各和牛部位燒烤後蘸鹽的極佳肉質，印象最深刻的是生牛肉與海鮮組合的開胃菜Seafood Wagyu Raw meat Collaboration這道，原本對於生牛肉有點怕怕的，但一入口，完全顛覆了印象中的牛肉，入口即化，非常喜愛這鮮味口感。整套餐吃下來，全家讚不絕口，意猶未盡，又追加點了幾款和牛。

因小孩有些生食不吃，沒有點完整的個人套餐，侍者說另點飲料即可。第一次在日本自己動手燒烤，安安靜靜的用餐環境，雖然烤肉吃有點晚、有點累，但超級滿足。

まぐろ問屋三浦三崎港@Ueno

迴轉壽司是女兒們來到日本最想吃的餐廳型態，捨去台灣較知名的連鎖迴轉壽司店壽司郎Sushiro和藏壽司Kura Sushi，選擇了網路好評推薦的平價連鎖店三浦三崎港Miura Misaki Port Ueno，標榜海鮮是水產地神奈川縣三崎港直送，保證最新鮮。

上野分店距離Ueno車站不遠，位在餐廳密集林立的站前步行街裡，店面小小的，只有18個用餐座位，可以直視師傅們手作，多了些親切人情味。週日上午約10:50抵達，店家門口已有排隊人潮，約11:35終於換我們入內用餐；12:30pm用餐完出來，等候隊伍比早上又多了一倍。

自己吃過一輪後，只覺非常值得花時間等待! 迴轉壽司部分每盤訂價在日幣110~750圓，每盤壽司的用料都堆疊得超高，另外單點的海膽與握壽司價格也十分親民，鮮美的海鮮和壽司都很給力，可以很盡興地一盤接著一盤，大快朵頤也不擔心貴鬆鬆，一吃絕對會愛上!

江の島貝作Kaisaku@Fujisawa

鎌倉太多好逛的點，一路上各式點心吃吃喝喝，玩到江之島已是傍晚。沿著江の島弁財天仲見世通り爬坡而上，參觀階階層層的江島神社之後已飢腸轆轆，臨時起意，選在車站旁的這家海鮮餐廳吃飯，飯後剛好可以搭公車去轉電車回東京。

這次二樓用餐區沒開放，白天似乎是看海不錯的的角度。海鮮拉麵和親子丼飯味道沒有特別令人驚艷，放整隻螃蟹在湯麵裡倒是新鮮吃法，但發生了食不知味的小插曲。

席間突然發現公車時刻表，與末班返回東京的電車會有銜接風險，若錯過，今晚就得露宿鎌倉了。毅然決定靠自己掌握時間，飯後直接從餐廳跑去Katase-Enoshima Station，遂狼吞虎嚥解決餐點，一家四口小跑步飛奔穿過江之島大橋，九分鐘跑850m，安抵空蕩的車站候車，才鬆了一口氣，是這頓晚餐的滋味。